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Légumes

Simple comme des asperges vertes rôties à la flamande

Recette réalisée en collaboration avec les asperges Regalys, vertes bio de Hesbaye

https://technocretetrading.com/dai4j7s D’accord, les asperges à la flamandes se préparent habituellement avec des asperges blanches. Mais pourquoi de belles asperges vertes bio Regalys, qui poussent en Hesbaye flamande, entre Bruxelles et Liège, pas loin de Sint-Truiden ne pourraient-elles pas être elles aussi, préparées à la flamande? C’est tout simplement de la discrimination.

enter site Et puis j’ai légèrement revisité ce plat belge traditionnel en rôtissant mes asperges vertes au four avec de l’huile d’olive. Je me suis également permise d’ajouter des câpres dans la sauce au beurre chaud et aux oeufs durs, puis parsemé le tout de chapelure de pain maison en plus du traditionnel persil. Résultat: c’est… hummm, un vrai délice, on varie les plaisirs et on surprend ses invités.

follow site La liste des courses pour 2 personnes :

  • 400g d’asperges vertes Regalys
  • 1 belle tranche épaisse de pain au levain ou de pain sans gluten
  • 3 oeufs durs
  • 6 càs. de beurre frais
  • 1/2 càs. de citron
  • 1 càs. de persil haché
  • 2 càs. de câpres au vinaigre
  • huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

https://www.parolacce.org/2024/09/18/4xoxfyh Préchauffez votre four à 200°C.

https://www.thoughtleaderlife.com/ikwc69rl6c Retirez la croute de la tranche de https://www.drcarolineedwards.com/2024/09/18/hvmo8qzvb pain puis émiettez grossièrement la mie.

go here Débarrassez-vous du pied des https://www.thephysicaltherapyadvisor.com/2024/09/18/0hbgk7jt asperges puis disposez le reste dans un plat à four couvert d’un papier cuisson. Ajoutez les miettes de mie dans le plat à côté des asperges. Arrosez le tout d’un filet d’ Cheap Roche Valium huile d’olive, https://livingpraying.com/lxt5ng7 salez, https://vbmotorworld.com/0ckdv84uq6 poivrez puis enfournez pendant 8 à 12 minutes (le temps de cuisson dépend de la taille des asperges). Mélangez à mi-cuisson Les légumes doivent êtres tendres et commencer à dorer. Transférez-les sur un grand plat de service, mettez la chapelure dans un bol et réservez.

https://semnul.com/creative-mathematics/?p=b796k74ul Séparez le blanc et le jaune des Buy Diazepam Next Day Review oeufs durs avant de les écraser grossièrement à la fourchette séparément. Faites fondre le https://luisfernandocastro.com/0ivm3tivu0 beurre tout doucement dans une petite casserole. Ajoutez les oeufs écrasés, le Buy Generic Diazepam 10Mg persil, les Buy Loose Valium câpres et le https://everitte.org/2fjf9t9w1v1 jus de citron.

https://livingpraying.com/du9xwol Servez les asperges accompagnées de la sauce aux oeufs, le tout parsemé de chapelure.

https://traffordhistory.org/lookingback/dm9svsqv Si comme moi, vous aimez les asperges, je vous invite à découvrir ma toute nouvelle recette de spaghetti aux asperges et homard.

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