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Du côté des chefs

Simple comme le râble de lièvre d’Yves Guns

17 novembre 2014

Simple comme les boulets de porc ail et persil, orge perlé de Ludovic Vanackere (L’Atelier de Bossimé)

13 octobre 2014

Simple comme le tartare de bar de Benjamin Lagarde (Comptoir des Galeries, Bruxelles)

6 octobre 2014

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lacuisinecestsimple

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Tartelettes aux mirabellesEncore une nouvelle re

Tartelettes aux mirabellesEncore une nouvelle recette avec les carrés de pâte feuilletée ultra pratiques à utiliser. Cette-fois-ci, j’ai utilisé des mirabelles que j’adore mais vous pouvez les remplacer par d’autres prunes ou même des pêches si vous préférez.Tous les détails de la recette sont sur mon blog lacuisinecestsimple.com (lien direct sur mon profil).#lacuisinecestsimple #tartelettes #mirabelles #fruitsdesaison #recettefacile #recetterapide

Matcha latte aux framboisesJe vous mets tous les

Matcha latte aux framboisesJe vous mets tous les détails de la recette sur mon blog www.lacuisinecestsimple.com (lien dans mes stories), mais sachez que je fais toujours mes matcha lattes un peu au pif. Alors lancez-vous!#lacuisinecestsimple #matcha #matchalatte #framboise #icedmatchalatte

Happy Little things…

Happy Little things…

Lentilles au tahini et cuminCette recette du bl

Lentilles au tahini et cuminCette recette du blog fait partie de celles que vous préférez. Elle méritait bien une petite vidéo. Et comme je l’ai refaite cette semaine, j’en ai profité pour vous la tourner. Ceux ou celles qui ne l’ont encore jamais essayée, il est plus que temps de vous lancer car vous passez à côté d’une petite merveille.Si vous aimez, pensez à liker et à ajouter quelques mots en commentaire, c’est toujours très gratifiant.#lacuisinecestsimple #lentilles #tahini #cumin #dip #toast #recettefacile #recettevegetarienne #recettevegan #sansgluten #sanslactose

Flatbread au cottage cheese | collaboration rémun

Flatbread au cottage cheese | collaboration rémunéréeVoici ma version de cette fameuse recette qui circule, entre autres sur Instagram. Je confirme, c’est non seulement hyper simple, vraiment bon mais aussi super nourrissant. Surtout avec ce délicieux houmous au falafel de chez @delhaizebelgium dont je raffole.La recette complète et détaillée se trouve sur mon blog lacuisinecestsimple.com (lien direct sur mon profil).Si l’idée vous plaît, pensez à liker et à mettre un petit commentaire, ça fait toujours plaisir et c’est super encourageant. Merci!#lacuisinecestsimple #cottagecheeseflatbread #flatbread #cottagecheese #cottagecheeserecipes #glutenfree #highprotein #recettefacile #recettevegetarienne #delhaizeinspiration

Gaspacho de betteraveTous les détails de la rec

Gaspacho de betteraveTous les détails de la recette sont sur mon blog lacuisinecestsimple.com mais si vous le souhaitez, demandez-la moi en commentaire et je vous envoie le lien direct en MP avec plaisir.#lacuisinecestsimple #gaspacho #betterave #betteraverouge #soupefroide #recetterapide #recettefacile

L’été dans la cuisine…#lacuisinecestsimple

L’été dans la cuisine…#lacuisinecestsimple #summervibes #tournesols #fleurs #fruitsdete

Granola salé pour vos salades | collaboration ré

Granola salé pour vos salades | collaboration rémunéréeEn ce moment je me gave de légumes du soleil. Tomates, concombres que je mélange avec des fruits ou pas. Puis je parsème le tout de ce granola que j’ai improvisé avec une partie des produits apportés pour mon porridge et ce qui traînait que les étagères de la cuisine. Résultat: des salades pimpées comme jamais.Tous les détails de la recette sont sur mon blog lacuisinecestsimple.com mais si vous me la demandez en commentaire, je vous envoie le lien avec plaisir!#lacuisinecestsimple #delhaizeinspiration #granolamaison #floconsdavoine #graines #saladesdété #tomates

Zucchini agrodolce ou courgettes aigres-doucesUn

Zucchini agrodolce ou courgettes aigres-doucesUne de mes recettes préférées depuis le début des vacances ici à l’île d’Elbe. Prêt en moins d’une demi-heure ce plat est un vrai délice tel quel, mais vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter un peu de ricotta ou de stracciatella pour en faire un plat complet.Les détails de la recette sont sur mon blog lacuisinecestsimple.com mais si vous me la demandez en commentaire, je vous envoie le lien direct avec plaisir.#lacuisinecestsimple #recettefacile #recetterapide #courgette #courgettes #recettedété #aigredouce #italie #elba

Gnocchi burro e salviaPas de vacances à Cavo sa

Gnocchi burro e salviaPas de vacances à Cavo sans atelier gnocchi! Et en plus, on se régale. La recette est dans notre livre ‘Casa Mia’ paru chez Kennes Édition. toujours en vente dans les bonnes librairies.#lacuisinecestsimple #gnocchi #beurredesauge #casamia #elba

Ricotta rôtie au four et poêlée de cerisesLes

Ricotta rôtie au four et poêlée de cerisesLes détails de cette recette ultra simple sont bien évidemment sur mon blog lacuisinecestsimple.com mais si vous me le demandez en commentaire, je vous envoie le lien direct avec plaisir.#lacuisinecestsimple #recettefacile #ricotta #cerise #cerises #recetteaufour #dessert #dessertmaison #dessertdété

Ile d’Elbe, été 2024#lacuisinecestsimple #el

Ile d’Elbe, été 2024#lacuisinecestsimple #elba #visitelba #italy #iledelbe #toscane #italia #italie

Pâtes à la tomate et aux pois chichesLes pois

Pâtes à la tomate et aux pois chichesLes pois chiches en conserve, ok c’est pratique et ça sauve la vie. Mais les pois chiches cuits maison ça change TOUT et c’est ultra simple.Faites tremper vos pois chiches avec une càc. de bicarbonate de soude pendant une nuit ou mieux 24h. Plus longtemps ils trempent, plus vite ils cuiront ensuite (comme toutes les légumineuses).Rincez-les puis couvrez-les généreusement d’eau dans une casserole, ajoutez à nouveau une càc. de bicarbonate de soude et laissez cuire à couvert jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Écumez de temps en temps en cours de cuisson.Le temps de cuisson est très variable car il dépend, non seulement du temps de trempage, mais aussi de la qualité des pois chiches et de leur variété.Moi je les aime bien tendres. Soit je les égoutte et les déguste chauds immédiatement. Soit et je les laisse revenir à température ambiante dans la casserole dans leur eau de cuisson.#lacuisinecestsimple #recettefacile #pâtes #tomate #poischiches #cuisinemaison #cuisineitalienne #iledelbe

Tartelettes aux courgettes et Comté | Collaborati

Tartelettes aux courgettes et Comté | Collaboration commercialePour l’épisode 3 de la série des tartelettes, je vous propose d’utiliser du Comté Fruité 8 mois de @entremont_be avec de fines lamelles de courgettes puisque c’est la saison.Tous les détails de la recette, toujours ultra simple, sont sur mon blog lacuisinecestsimple.com mais si vous le souhaitez, je vous envoie le lien direct en commentaire. Il suffit de me le demander.#lacuisinecestsimple #recettefacile #recettevegetarienne #recetterapide #comté #courgettes #recettedesaison

Carrés croustillants aux légumes | collaboration

Carrés croustillants aux légumes | collaboration rémunéréeCette recette ultra simple, est idéale pour recycler les restes du frigo. C’est sans doute une des raisons pour lesquelles c’est l’une des préférées du blog.N’hésitez pas à me demander le lien direct pour y accéder sur le blog en commentaire, je vous l’envoie avec plaisir.Petite remarque: les carrés sont croustillants sur le dessus grâce aux graines de sésame qui grillent au four. Pour le reste, c’est plutôt moelleux à l’intérieur.#lacuisinecestsimple #recettefacile #recetterapide #delhaizeinspiration #recyclerlesrestes #haloumi #halloumi #feta #courgette

Salade de légumineuses | collaboration rémunéréeJe trouve les nouveaux packs de légumineuses signés @hak_belgique super pratiques pour réaliser en quelques minutes à peine cette petite salade pleine de saveurs et de couleurs. Mon petit secret, ce sont les croûtons de haloumi (quelle découverte!) et les morceaux de dattes pour la petite saveur sucrées. Alors qui n’aime pas les légumineuses ici? Je vous mets au défi de goûter ma salade!Tous les détails de la recette se trouvent mon sur mon blog lacuisinecestsimple.com mais je vous l’envoie avec plaisir si vous me la demandez en commentaire.#lacuisinecestsimple #légumineuses #legumineuses #salade #recetterapide #recettefacile #poischiches #lentilles #haricots

Le Marché des Écuries van de TramRue Rubens 95

Le Marché des Écuries van de TramRue Rubens 95 à 1030 SchaerbeekTous les vendredis de 14h à 19h
Tous les samedis de 8h30 à 13h30Vidéo réalisée de mon propre chef, sans aucune rémunération.#lacuisinecestsimple #marché #marchébruxellois #commerce #commercelocal #commercedeproximité #schaerbeek

Feta marinée• 150g de feta • 1 càc. de gr

Feta marinée• 150g de feta
• 1 càc. de graines de coriandre ou de graines de carvi légèrement toastées puis écrasée grossièrement avec un mortier
• un peu de zeste de citron râpé
• quelques herbes fraîches de votre choix hachées (aneth, persil, ciboulette…)
• 75 ml d’une bonne huile d’olive#lacuisinecestsimple #feta #fetamarinée #recettefacile #recetterapide #cuisinegrecque

48h à la Côte d’Opale#lacuisinecestsimple #c

48h à la Côte d’Opale#lacuisinecestsimple #cotedopale #wimereux #wissant #capgrisnez

Graines de betterave germées#lacuisinecestsimp

Graines de betterave germées#lacuisinecestsimple #graines #grainesgermées #betterave

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(C) 2020 - La cuisine c'est simple
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