https://boxfanexpo.com/8yyq9afi Cette recette de flatbread virale sur les réseaux sociaux m’intriguait. J’ai donc voulu tenter la chose et contre toutes attentes, il s’avère que c’est non seulement vraiment super simple à faire mais en plus vraiment délicieux. J’y ai mis de la ciboulette et des graines de sésame mais rien ne vous empêche de l’assaisonner avec les épices que vous aimez (zaatar, curry, paprika, ail…) ou même du fromage!
https://everitte.org/2tinkd46m La recette en vidéo ici.
enter site La liste des courses pour 2 personnes:
- 200g de cottage cheese Delhaize
- 2 oeufs
- quelques brins de ciboulettes hachés (ou toute autre herbe aromatique de votre choix)
- sel et poivre du moulin
- quelques pincées de graines de sésame blond et noir (facultatif)
- pour la garniture : houmous falafel Delhaize ou pas, avocat et jeunes pousses ou ricotta, saumon fumé et jeunes pousses…
go site Préchauffez votre four à 180°C. Chemisez un plat à four (le mien fait 30 x 40 cm) avec du papier sulfurisé. Je mets un peu d’huile dans le fond du plat pour que le papier adhère bien.
enter site Dans un bol ou un blender, mixez https://vbmotorworld.com/2zns415b3 tous les ingrédients puis versez la préparation dans le plat. Parsemez de graines de sésame et enfournez pour 20 minutes. Surveillez en cours de cuisson car cela va assez vite.
https://marcosgerente.com.br/60oj315j4 Sortez le flatbread du four. Laissez refroidir suffisamment pour pouvoir le manipuler. Retirez le papier cuisson puis coupez-le en deux dans la longueur. Tartinez de houmous, ajoutez l’avocat coupé en lamelles puis les jeunes pousses. Roulez le flatbread sur lui-même et dégustez sans attendre.
9 Commentaires
Barbara
9 août 2024 à 11 h 23 mingo to link Bonjour!
Hâte d’essayer! Petite question: ce flatbread se conserverait un jour ou deux ou frigo?
Merci!
Myriam
9 août 2024 à 12 h 16 minsource link Je n’ai pas essayé mais je suis certaine qu’un jour au frigo ne devrait pas trop poser de problème. Juste le ramener à température ambiante si vous voulez le rouler afin qu’il ne casse pas.
Vonau
2 septembre 2024 à 8 h 43 minsource Bonjour
Super recette, il se conserve très bien dans un sachet de congélation 🙂
Myriam
2 septembre 2024 à 19 h 41 minhttps://www.modulocapital.com.br/rb579o4iji Merci beaucoup Nathalie! Je l’avais conservé une nuit au frigo mais pas encore congelé. Cela peut être utile pour d’autres. Merci encore. Belle soirée!
Brigitte
2 septembre 2024 à 8 h 44 minenter Ça fait trop envie 😊 Je suppose que je peux utiliser de la ricotta à la place du cottage chease ?
Belle journée
Myriam
2 septembre 2024 à 19 h 41 minfollow Merci Brigitte. Je pense que cela devrait fonctionner mais je n’ai pas essayé. Faites-le et dites-nous ici ce que vous en avez pensé. Belle soirée!
Brigitte
6 septembre 2024 à 23 h 46 minBuying Diazepam 2Mg J’ai testé avec de la ricotta et c’est délicieux j’étais bluffée par la simplicité de cette recette. J’ai ajouté de la ciboulette et un peu de menthe et préparé un houmous. Plusieurs possibilités pour dévorer ce plat, qui peut-être décliné pour l’apéro. J’ai découvert votre blog avec cette recette mais j’ai également préparé le flan coco. (miam) 🤗
Joelle
6 septembre 2024 à 17 h 36 minhttps://ragadamed.com.br/2024/09/18/qpkhwr4cck J’ai essayè mais pas dû me poser la question si j’allais le garder au frigo! J’ai tout mangé toute seule, la deuxième part avec un peu de gourmandise j’avoue. Cette recette est une « tuerie » comme dirait l’autrice 😉 J’ai testé avec du cottage cheese concurrent (il n’y avait plus de Delhaize au rayon de mon Delhaize de Beersel ;-)), et rajoute de l’estragon qui me restait. Avec de l’avocat et du saumon fumé, un régal. Et comme je l’ai dit, je n’ai pas résisté à manger le deuxiême, celui-ci avec le houmous falafel suggéré qui est pour moi une délicieuse découverte! Et effectivement si simple â faire. Top!
Myriam
6 septembre 2024 à 18 h 41 minhttps://traffordhistory.org/lookingback/44w8ax64qf8 Coucou Joelle! Contente d’apprendre que cette recette te plait autant qu’à moi. Je t’embrasse et à très vite.